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华为手机查询被拦截的短信的步骤如下。
1、打开手机界面，点击短信图标，进入短信界面，在短信界面，点击右上角的三个点的按钮，在弹出的菜单中，选择拦截记录选项进入拦截记录界面，在拦截记录界面，可以看到所有被拦截的短信。
2、另外一种方法是使用华为手机自带的手机管家功能，点击手机桌面的“手机管家”应用，进入后点击“骚扰拦截”选项，进入拦截页面就能查看所有被拦截的短信和电话记录，如果想要查看更详细的拦截信息，可以点击相应的短信或电话记录进行查看。
方法适用于大部分华为手机型号，不同版本的操作系统可能存在细微差别，如果仍有疑问，建议咨询华为官方客服或查看手机使用说明。